serviplus｜株式会社アイテックス

PRODUCTS 製品情報

ハイエンド配膳ロボット

Bear Roboticsが開発したServi +（サービィプラス）は、現代のホスピタリティ業務を変革する大容量の自律走行型配膳・運搬ロボットです。最大16皿・約40kgの料理を一度に運びながら、狭いスペースも安全に走行します

最上段まで使える開放的な設計。さらに用途に合わせてトレイの数(最大4段)と高さ調整ができ、オーバーサイズのトレイでも安定して積載できます。

高性能サスペンションが段差やスロープでも安定した走行を実現します。※最大傾斜7度（推奨5度）、最大段差12mm（推奨7mm）

従来のレイアウトを替えずに通れる通行幅で、狭いスペースも安全に走行します。
※スムーズな運用には70cm以上を推奨的地へ自動で向かいます。

LEDとフードライトで360度どこからでもお客様へスムーズにお料理を提供可能。重量センサーにより、料理を受け取ると次の目的地へ自動で向かいます。

三面ディスプレイへメッセージ表示や配膳中のテーブル番号を表示できます。また、走行音や配膳時の音響のカスタムが可能です。

ボタン一つで配膳先テーブルを選択。混雑時でも複数台走行でも迷わず操作できます

Scene

ロボットが配膳・下膳を担当し、スタッフは接客やレジに集中。休日やランチのピークでもオペが安定し、待ち時間・クレームを抑制。

枝豆やビールなど定番を自動配膳して、店員は注文対応と接客に専念。狭い通路でも稼働でき、導線設計で効率化。混雑時の負荷を下げ、サービス品質を維持。

下膳モードで使用済み食器を自動回収。一斉来店時の混雑を緩和し、スタッフ動線を最適化。静音＆上質デザインで非日常感を損なわず、満足度を向上。

混雑タイミングでも配膳を自動化し、注文・会計に人手を集中。少人数でもムラのない提供を実現し、急な混雑にも落ち着いて対応可能。

Merit

年々難しくなるアルバイトの確保。
Servi Plusが配膳・下げ膳を代行します。

Servi Plusならスタッフの負担を大幅に軽減し、人件費削減もできます。

料理の提供スピードが上がるため、
ピーク時の回転率が改善し売上アップ！

Flow

Overview